ONZE KIJK OP DUURZAAMHEID 

Bij De Lichtfabriek geloven we dat evenementen nóg beter worden als er aandacht is voor een duurzame toekomst. Met onze locatie – een karakteristiek industrieel gebouw – maken we gebruik van een pand dat meer dan 120 jaar oud is. Vanuit dit duurzame hergebruik kijken we bewust vooruit en voelen we de verantwoordelijkheid om zorgvuldig met onze omgeving om te gaan.

Wij werken graag samen met cateraars die duurzaamheid actief uitdragen. Zij maken bijvoorbeeld gebruik van seizoensgebonden en bij voorkeur lokale producten en beperken voedselverspilling zoveel als mogelijk is binnen de geldende regelgeving. Op deze manier dragen we bij aan een gezondere voedselketen én een pure, smaakvolle beleving voor onze gasten.

Maar dat is niet het enige, ook bij andere aspecten bedenken we steeds of er duurzame alternatieven zijn. Zo werken wij ook samen met een preferred supplier in de brouwerij sector die, net als wij, inzet op een duurzamere toekomst. Een brouwerij is van nature niet de meest duurzame onderneming – er is namelijk veel water, energie en stroom nodig voor het brouwproces. Toch werkt onze partner hard aan verbetering. In 2024 werden een nieuwe, energiezuinige stoomketel en pasteur geïnstallleerd, goed voor 30% minder fossiel verbruik en flink minder watergebruik. Ook kiest de brouwerij bewust voor alcoholarm bier (0,3%) in plaats van alcoholvrij bier (0,05%), omdat dit veel duurzamer te produceren is, lekkerder smaakt én gewoon als alcoholvrij bier gedronken kan worden. Zo bouwen we samen aan een duurzame keten, bewust en stap voor stap.

De meeste partijen met wie wij samenwerken zijn lokale partijen. Deze korte lijnen zorgen niet alleen voor efficiëntie, maar dragen ook bij aan onze duurzame werkwijze.

Voor ons is duurzaamheid geen extraatje, maar een vanzelfsprekend onderdeel van wie we zijn als evenementenlocatie. Of het nu gaat om een congres, bedrijfsfeest of bruiloft, bij De Lichtfabriek organiseer je een evenement dat indruk maakt én verantwoord voelt.